仕事への思い
食品衛生は、食に関わる全ての人々の健康と笑顔を守る、なくてはならないものです。私は、食品衛生コンサルタントとして、食の安全安心を守るという使命に誇りを持ち、日々仕事に取り組んでいます。
食中毒 outbreaks や異物混入 incidents の news に接するたびに、その責任の重さを痛感し、身が引き締まる思いです。同時に、自分の知識や経験を活かして、企業の衛生管理体制を改善し、食の安全を守ることに貢献できる喜びを感じています。
お客様が安心して事業を営み、消費者が安心して食事を楽しめるよう、常に最新の知識を習得し、現場の声に耳を傾け、実践的なアドバイスを提供できるよう努めています。
食品衛生は、決して一人では達成できるものではありません。企業の従業員一人ひとりの意識向上、そして消費者への情報発信など、社会全体で取り組むべき課題です。私は、食品衛生コンサルタントとして、その一翼を担い、食の安全安心を守る輪を広げていくことに情熱を燃やしています。
これからも、誠実かつ熱意を持って、お客様の課題解決に寄り添い、共に成長していくパートナーでありたいと考えています。